据悉，颠末近半年的扶植，待全数设备安拆完毕后，该项目将于2026年1月试出产。项目设想日产鲜粮成品210吨，年产76650吨。此中鲜米线吨）、半干米线吨）、卷粉、饵块（饵丝）各9125吨（日产25吨），鲜面3650吨，日耗优良大米92吨。届时，这里将成为文山甚至全省第一的规模化、规范化、智能化的鲜粮成品出产，估计年发卖额近3。8亿元，带动相关财产就业超2000人。

　　“单文山市城区每天的米线吨摆布，需求量很是大。”冷铁垒说，近年来，云南特色美食遭到全国消费者喜爱，卷粉等鲜粮成品市场广漠、潜力庞大。御美堂鲜粮成品项目采用现代化智能出产设备、10万级干净区出产，专业完整的质量办理系统，确保产质量量平安靠得住。加上公司现有的高能电子加快器消毒灭菌手艺，将大大耽误保质期，让文山鲜品走得更远。

　　“文山最大的鲜米线出产就正在这里。”公司鲜粮成品项目担任人冷铁垒引见道。项目用房依托公司原有的食物出产车间，为两层全框架布局，总建建面积达6840平方米。建成后，米线、卷粉、饵块、饵丝、鲜面五个品类共8条出产线将同时。

　　近日，记者来到位于文山三七财产园区的文山御美堂生物手艺开辟无限公司，鲜粮成品出产的扶植正热火朝六合进行中。厂房宽敞敞亮，部门出产线已铺设完毕，通风管、淘洗桶等设备则静静期待安拆。